博鱼-江南米道荣获中国GI产业先锋奖，倡导低GI主食生活

江南米道荣获中国GI财产前锋奖，提倡低GI主食糊口 2023-09-28 11:45:28来历: 中国食物新闻网

9月23－24日，由中国食物发酵工业研究院主办的第五届中国GI（血糖生成指数）国际会议（下文称“中国GI国际会议”）在北京顺遂召开。

本届GI国际年夜会由中国食物发酵工业研究院与热情肠研究院结合举行，年夜会约请了中国保健协会、中国社会科学院、中国疾病预防节制中间、澳国悉尼年夜学、多伦多年夜学、新加坡国立年夜学、北京协和病院、中国食物发酵工业研究院等浩繁业内研究奉行GI概念的权势巨子机构和专家学者加入并颁发议题演讲。

中国食物发酵工业研究院在2019年获AustraliaGI基金会认证的国际GI测试尝试室天资，并在2020年取得悉尼年夜学国际GI数据库年夜陆地域独家版权，是国内针对GI食物科学研究的专业平台。近5年来，与加拿年夜、瑞士、德国、丹麦等行业泰斗、行业大师进行学术交换，并经由过程举行中国GI国际会议鼎力鞭策低GI全平易近认知和行业成长，为年夜健康财产的成长注入新动能。

中国保健协会副理事长兼秘书长张志强、中国食物科学手艺学会副秘书长刘昊宇、中国食物发酵工业研究院党委书记、总司理肖丹为年夜会作了开场致辞。国表里低GI行业专家、学者、企业代表环绕行业前沿学术进行了深切的交换钻研，配合鞭策我国GI 食物行业成长，增进食物、健康、餐饮、卫生等相干行业的转型进级。

中国社会科学院食物药品财产成长与监管研究中间主任张永建在环绕“对低GI食物财产成长的思虑—基在‘双改变’和食物消费的视角”的主题陈述，他提到当前我国糖尿病和糖尿病前期患者的增加速度迅猛，经由过程低GI食物功能化的成长路径实现为糖尿病患者供给加倍便捷更加科学的健康治理指点。低GI食物不但对健康控糖具有主要的意义，也具有广漠的市场情形。

作为低GI健康主食行业里低GI年夜米的领军企业，江南米道也受约请加入了此次年夜会。江南米道开创人（总司理）陈媛密斯在会议上分享了关在《低GI稻米财产链立异与低GI糊口》的主题演讲。

江南米道总司理陈媛密斯颁发主题演讲

响应“健康中国2030计划－要把人平易近健康成长放在优先成长的计谋地位”的号令，肩负着“让控糖人群都能吃上健康营养主食”任务的江南米道向国表里相干范畴与企业单元配合分享投身低GI稻米全财产链研创的项目初心，和推行低GI健康饮食方案的产物开辟理念，旨在为低GI健康食物行业成长助力。

跟着当下糊口节拍、饮食习惯和食品组成的改变，糖尿病、血汗管疾病、肥胖症、高脂血症、高血压等慢病得病比例不竭上升，“控糖”已成为今朝全球性重年夜的公共卫生问题。预防糖尿病的要害在在科学公道的炊事布局，碳水化合物的质量十分主要。同时跟着国人对糊口品质要求的逐步提高，已有愈来愈多用户最先存眷低GI饮食，特别是低GI主食食物。

江南米道总司理陈媛密斯颁发主题演讲

与此同时，江南米道企业洞察市场需求，旗下品牌和产物多元化成长，为分歧受众群体供给专业化、定制化的科学营养配米方案。从消费场景入手，针对慢糖治理、全家营养平衡、控糖控重优碳瘦身等场景需求，专研功能米品进级和杂粮混配方案，出品多款低GI新概念系列主粮，为中国度庭定制健康营养主食方案。

最后，本次年夜会经由过程来自食物行业科研机构、高校、企业代表等专业评审，江南米道企业博鱼体育作为低GI功能稻米代表荣获了本届“年度GI财产前锋奖”。从科研育种、稻米加工、渠道畅通，江南米道无疑已成为国内低GI健康稻米的先行者。

主题演讲的最后，陈媛暗示江南米道除匠心育种和冲破功能性稻米的品质进级，更但愿将米道的低GI健康糊口体例和理念传递出去。江南米道将对峙打造低GI稻米品牌糊口体验馆、经由过程研学科普勾当、低GI体验沙龙、文化艺术展等分歧情势展开勾当传布，向更多用户全方位科普低GI稻米的产物开辟和低GI健康科学的炊事理念。